ボーンブロススープ作ってみました。

こんにちは

五感を癒す

 

身体の中を整体する

 

レディースオステオパシー楽鎮の山岸です。

 

 

ボーンブロス作ってみました。

 

ホライゾンファームズで

成長ホルモン剤や不自然なものは一切使わずに

飼育された鳥ガラと手羽先を購入して

玉ねぎ.にんにく.パセリ.セロリ.にんじん.生姜

リンゴ酢.ローリエ.梅干し.ヒマラヤ岩塩.

ブラックペッパーなどと一緒に

16時間煮込んで作りました。

 

長時間煮込む事によって、骨の中にあるコラーゲン

やヒアルロン酸.カルシウム.アミノ酸などが

スープに溶け出し、とても栄養価の高いスープに

なります。

整腸作用や美肌効果、骨粗鬆症予防、関節保護

慢性炎症の改善など様々な効果をもたらして

くれるそうです。

 

最初はお鍋で煮てアクをとってから

あとは電気鍋に入れて16時間煮るのを待ってから

ざるでこしました。

 

 

 

ヒマラヤ岩塩とブラックペッパーをかけて

スープをいただきます。

 

凄く美味しいかというと

うーん🧐

美味しいという話でしたが

身体の為と思って飲みました。

 

化学調味料の味に慣れてる舌がいけないのか

鶏ガラを丁寧に下処理できなかったのか

再度挑戦してみようと思います。

 

今日はこのスープと

リンゴ酢入りの水やルイボスティーで過ごしました。

本当はこれを5日連続してやるのが良いそうですが

水分をたくさん摂るので20分おきくらいに

トイレに行かなくてはならず

とても平日は出来ません。

 

 

ローマは1日にして成らずですね。

 

　
レディースオステオパシー楽鎮
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